Nada más y nada menos que 80 años lleva la Pastelería Mallorca endulzando el día a día de los madrileños. En todo este tiempo, la pastelería se ha ido engordando el mito con los 10 establecimientos que progresivamente han ido abriéndose a lo largo y ancho de la capital y del resto de la Comunidad de Madrid.
Precisamente con motivo de su 80 aniversario, los locales de la Pastelería Mallorca cambiarán su formato, ofreciendo a los clientes la posibilidad de comprar sus productos como hasta ahora, y de degustarlos allí mismo como novedad. De esta forma, esta popular dulcería en la que se despachan desde pasteles hasta menús, quesos o embutidos, se adaptará a las nuevas necesidades de una clientela que valora especialmente el deleite.