Ya hablamos en una publicaci贸n anterior sobre c贸mo conservar los huevos frescos de la forma correcta, incidiendo entonces en dos aspectos:
- En la necesidad de llevar un control del tiempo de los huevos desde la puesta (no mezclar los huevos reci茅n comprados, con los que ya llevan un tiempo en casa).
- Y en la no necesidad de guardar los huevos en el frigor铆fico, salvo que el calor sea extremo en casa.
Pero en este caso no nos vamos a centrar en la conservaci贸n, sino en los sistemas de almacenaje de los huevos, en los tipos de cestas y cajas para guardar los huevos en el frigor铆fico, por si fuera 茅ste tu lugar elegido.
Qu茅 debemos tener en cuenta al guardar los huevos frescos en el frigor铆fico
Lo que buscamos a la hora de guardar los huevos frescos en el frigor铆fico en una caja espec铆fica para tal fin, son tres cosas:
- En mantenerlos a resguardo de choques o contactos bruscos entre ellos o con otros alimentos que guardemos en el frigor铆fico, para no provocar una rotura de la c谩scara.
- En llevar un control del tiempo efectivo, de forma que no se nos mezclen los huevos nuevos con los huevos que ya tienen unos d铆as o semanas.
Al mismo tiempo, tambi茅n debemos tener en cuenta que los huevos en el frigor铆fico no necesitan la mayor cantidad de fr铆o, de manera que podemos elegir los huecos de la puerta o las partes m谩s altas para ubicar las cajas con los huevos en la nevera.
Cestas para guardar los huevos en el frigor铆fico
Las cestas hueveras son una de las opciones que tenemos para guardar los huevos en la nevera. las hay de muchos tipos, con forma de gallina, cuadradas, etc.
La ventaja que tienen es que son muy pr谩cticas a la hora de meterlas y sacarlas, y son muy est茅ticas.
El principal contra es que no disponen de un sistema de distribuci贸n de los huevos ordenado, sino que todos los huevos se mezclan en la caja, y esto nos obliga a sacar los huevos 芦antiguos禄 cuando queremos meter otros reci茅n comprados, y marcar los primeros con un rotulador para colocarlos en la parte superior.
Cajas para guardar los huevos frescos en el frigor铆fico
Las cajas son m谩s pr谩cticas en el sentido de que nos permiten diferenciar los huevos nuevos de los antiguos de forma muy eficiente.
Algunas cajas para almacenar huevos en el frigor铆fico son estrechas y caben en cualquier hueco, y adem谩s, cuentan con sistemas para introducir los huevos nuevos por la parte trasera, y sacarlos por delante. De esa forma, siempre sabremos qu茅 huevos llevan m谩s tiempo en casa.
Adem谩s, en algunos casos, las hueveras incorporan alg煤n tipo de contador de semanas en la tapa.
Si necesitas mucho espacio en el frigor铆fico para guardar muchos huevos, existen hueveras para el frigor铆fico con cajones extra铆bles, en los que los huevos se pueden organizar (de atr谩s hacia delante) quedando perfectamente protegidos de golpes, y estando siempre a mano.