驴Tienes acidez de est贸mago de forma ocasional, o se ha convertido en un problema cr贸nico? Si es algo muy habitual, o pr谩cticamente permanente en tu vida, antes de leer 茅ste o cualquier otro art铆culo en Internet donde te expliquen qu茅 comer para la acidez de est贸mago, debes hablar con tu m茅dico de cabecera, y a ser posible, ponerte en manos de un endocrino.
No obstante, vamos a darte algunos datos que te pueden venir bien para que te vayas haciendo una idea de lo que te pasa, de c贸mo evitarlo, y lo mejor, de c贸mo combatir la acidez de est贸mago al margen de los medicamentos, simplemente controlando nuestra alimentaci贸n.
Qu茅 es la acidez de est贸mago
La acidez de est贸mago, tambi茅n conocida como reflujo 谩cido o enfermedad por reflujo gastroesof谩gico (ERGE), es una afecci贸n en la que el 谩cido del est贸mago se devuelve al es贸fago. El 谩cido estomacal ayuda a digerir los alimentos, pero cuando se devuelve al es贸fago, puede causar una sensaci贸n de ardor en el pecho y la garganta, as铆 como otros s铆ntomas.
La acidez de est贸mago puede ser causada por una variedad de factores, como la obesidad, el embarazo, el consumo de alimentos picantes o muy grasos, el uso prolongado de antiinflamatorios no esteroideos (AINEs), el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol. Tambi茅n puede ser causada por una hernia hiatal, que es cuando una parte del est贸mago se desliza hacia el t贸rax a trav茅s de un orificio en el diafragma, etc.
Los s铆ntomas de la acidez de est贸mago pueden incluir una sensaci贸n de ardor en el pecho y la garganta, regurgitaci贸n de alimentos o l铆quidos 谩cidos, dolor en el pecho, dificultad para tragar, tos cr贸nica, etc.
Qu茅 comer para combatir la acidez de est贸mago
Para combatir la acidez de est贸mago, es importante seguir una dieta que reduzca la producci贸n de 谩cido estomacal y que no irrite el revestimiento del est贸mago. Algunos alimentos que se pueden incluir en una dieta para combatir la acidez de est贸mago son:
- Alimentos ricos en fibra: frutas, verduras y cereales integrales pueden ayudar a reducir la acidez estomacal y promover la salud del sistema digestivo.
- Prote铆nas magras: como el pollo, el pescado y el tofu, que son f谩ciles de digerir y no irritan el est贸mago.
- Alimentos bajos en grasas: las grasas pueden aumentar la acidez estomacal y empeorar los s铆ntomas de la acidez estomacal, por lo que se deben evitar alimentos grasosos.
- L谩cteos bajos en grasas: el yogur y otros productos l谩cteos bajos en grasas pueden ayudar a reducir la acidez de est贸mago y mejorar la salud del sistema digestivo.
- Agua: es importante mantenerse hidratado para ayudar a combatir la acidez de est贸mago y promover la salud del sistema digestivo.
Hay alguna infusi贸n de hierbas que vaya bien con la acidez de est贸mago
Hay varias infusiones de hierbas que pueden ayudar a aliviar la acidez estomacal y otros s铆ntomas digestivos. Algunas de las infusiones de hierbas que se pueden probar incluyen:
- T茅 de jengibre: el jengibre puede ayudar a reducir la inflamaci贸n y la acidez estomacal. Se puede hacer una infusi贸n de jengibre rallando una peque帽a cantidad de ra铆z de jengibre fresca en agua caliente y dej谩ndola reposar durante unos minutos antes de beberla.
- T茅 de manzanilla: la manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar la acidez estomacal. Se puede hacer una infusi贸n de manzanilla colocando una bolsita de t茅 de manzanilla en agua caliente y dej谩ndola reposar durante unos minutos antes de beberla.
- T茅 de menta: la menta puede ayudar a aliviar la acidez estomacal y otros s铆ntomas digestivos. Se puede hacer una infusi贸n de menta colocando hojas de menta fresca en agua caliente y dej谩ndolas reposar durante unos minutos antes de beberla.
- T茅 de regaliz: el regaliz puede ayudar a reducir la inflamaci贸n y la acidez estomacal. Se puede hacer una infusi贸n de regaliz colocando una bolsita de t茅 de regaliz en agua caliente y dej谩ndola reposar durante unos minutos antes de beberla.
Hay que recordar que cada persona es diferente y puede tolerar diferentes infusiones de hierbas de manera diferente. Si tienes acidez de est贸mago, lo que es b谩sico es ponerse en manos de un m茅dico para desarrollar un plan de tratamiento adecuado para tus necesidades individuales.
Qu茅 no debo comer si tengo acidez de est贸mago
Es importante evitar los alimentos que puedan irritar el est贸mago, tales como los alimentos picantes, los alimentos 谩cidos, el alcohol y la cafe铆na. Adem谩s, es importante comer comidas peque帽as y frecuentes en lugar de grandes comidas para ayudar a reducir la acidez en las digestiones. Si los s铆ntomas persisten, es necesario consultar a un m茅dico para obtener un diagn贸stico y tratamiento adecuados.
Foto: David Stang
