El actor Robert de Niro se ha sumado a la tendencia de los actores de Hollywood de abrir cadenas de restaurantes, asociándose con el prestigioso chef japonés Nobuyuki Matsuhisa para abrir un nuevo local en Pekín. El Nobu Beijing abrió sus puertas el pasado 8 de abril en medio de una gran multitud que acudió atraída por la presencia del mítico actor Jackie Chan, quien se convirtió en protagonista indiscutible del acto.
El Nobu Beijing es en realidad el trigésimo restaurante de una cadena de restaurantes (los Nobu Restaurants) que, lejos de las propuestas gastronómicas del Planet Hollywood -todo un monumento al fast food-, ofrece menús de alta cocina que bien le han valido las tres estrellas Michelin de los establecimientos de Las Vegas y Londres.