Fibra, un alimento fundamental
Aunque la fibra no es realmente un alimento, ya que no es absorbido por el organismo, es imprescindible para mejorar […]
Artículos de cocina
Artículos sobre noticias de cocina, trucos de cocina, nutrición, menaje, etc.
Colección de minitartas
En honor a todos los minitarteros de la blogesfera, he decidido publicar este artículo con fotos y enlaces de todas
El viejo escabeche madrileño
Madrid, 12 may (EFEAGRO).- Quien lea una novela ambientada en el Madrid de la segunda mitad del XIX y primera
España promociona su gastronomía en el centro financiero de Londres
Según informa EFE, las casetas de la feria «Saborea España» han sido el foco de atención en los últimos días
Mi minitarta
Los altos hornos de Twitter y Facebook están que echan humo en las últimas semanas lanzando «frikieventos» de cocina. Y
El español José Andrés, elegido mejor cocinero de EE.UU.
En una gala por todo lo alto, muy al gusto de los americanos, el chef asturiano José Andrés, conocido por
Los 1001 beneficios de la cerveza
Está comprobado, y las investigaciones más recientes así lo demuestran: la cerveza tiene mil propiedades beneficiosas para la salud. Y
Miriam Ceballos reivindica las raíces de la cocina mexicana
En declaraciones recientes a EFE, la chef Miriam Ceballos ha dado muestras de su enorme compromiso por mostrar al mundo
Dieta Dukan: «fraudulenta, ineficaz y potencialmente peligrosa»
La dieta Dukan está dando mucho que hablar en los últimos meses. En una sociedad como la nuestra que antepone
Paco Roncero abre en Madrid «Estado Puro», su segundo gastrobar
Con el sugerente nombre de «Estado Puro», Paco Roncero ha abierto recientemente en pleno corazón de Madrid (en la Plaza
América Latina quiere que su voz propia resuene también en la cocina
Bogotá, 1 may (EFEAGRO).- Sao Paulo, México DF y Lima tienen algo de especial interés para paladares exquisitos: cuatro de
Alimentación y colesterol
Lo que vais a leer a continuación acerca del colesterol no es ni mucho menos revolucionario, pero son pautas generales
Mucho cuidado con los piñones chinos
Los piñones son un fruto seco bastante caro y muy apreciado en cocina, tanto por su sabor, como por sus
De tapas por Madrid
A partir de hoy y hasta el domingo 15 de mayo, Madrid será el escenario de un evento dedicado al
El marisco, «enemigo» de la gastronomía gallega
El marisco gallego goza de tal fama a nivel mundial, que según el prestigioso chef Juan Mari Arzak, ha podido