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Los que me leéis a menudo, sabéis que soy defensor de las dietas ricas en pescados, verduras y frutas, pero […]
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Receta: jamoncitos de pollo con salsa de pimientos
La receta de los jamoncitos de pollo con salsa de pimientos morrones que os propongo hacer hoy, es de ésas
Receta: pastel de carne, patatas y verduras
Hay un vídeo de Loli Morales de una receta de arroz con verduritas, que la semana pasada me sirvió de
Carne podrida: ¿un nuevo delicatessen?
Hace una semana hicimos juntos un repaso por la gastronomía raruna, en un artículo en el que hice una pequeña
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Aumenta el consumo de carnes de animales exóticos
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A priori, puede parecer que relacionar el nombre de Alejandro Sanz con el cordero bajo en colesterol, sea una ecuación
China aparta el jamón para centrarse en la casquería española
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Kobe es una ciudad portuaria de Japón que da nombre a una de las carnes más apreciadas en el mundo
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Rafa Prades gana con «Perdices al modo de Alcántara»
Rafa Prades, colaborador de Cocina.es con su blog enogastronómico Con los cinco sentidos, participó en el concurso organizado por Gastrónomos