Receta: bechamel casera
Es obvio que si voy a hablar de la receta de la salsa bechamel, la coletilla de «casera» se presupone […]
Recetas de cocina
Recetas de cocina fáciles en español
Receta: pollo sabroso
Hace pocos días cociné a mí manera, «a lo Frank Sinatra», unos muslos de pollo deshuesados que tenía reservados para
Receta: masa quebrada casera (dulce o salada)
La masa quebrada es uno de esos ingredientes que muchos hemos comprado congelada por comodidad y por ahorrar tiempo, con
Receta: ensalada de alubias
Uno ve la foto de esta ensalada de alubias, y enseguida comprende que por nombre podría haber llevado perfectamente «ensalada
Receta: mayonesa sin huevo (lactonesa)
La mayonesa sin huevo, mayonesa con leche, mayonesa light o lactonesa; es una alternativa para las personas que no pueden,
Receta: ensalada sabrosa
Al artículo sobre «las mejores ensaladas variadas para el verano» que publicamos en Cocina.es hace algunas semanas, habría que sumar
10 recetas de gazpachos de todos los gustos y colores
Gazpachos de todos los gustos y colores es lo que os traemos hoy, con el fin de refrescar en verano
Receta: arroz con brócoli y champiñones
He de decir sin rubor alguno que siempre que cocino con brócoli me siento como un pequeño gigante arrancando sin
Receta: hamburguesas de patata
No son hamburguesas -sencillamente, porque no las inventaron los habitantes de Hamburgo, ni los familiares de MacDonalds-, ni son exclusivamente
Batidos refrescantes para el verano
Los batidos son una forma fácil, divertida y refrescante de tomar fruta en verano, además de otros alimentos como la
Receta: carpaccio de pato o anchoas de tierra
La pechuga de pato tiene una aguja o solomillo, el músculo pectoral interno que une el magret a la carcasa
Receta: boquerones en vinagre
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14 recetas veraniegas para combatir el calor
El verano ha irrumpido con la fuerza propia de la época y estamos pasando ya la primera semana de auténtico
Receta: bacalao dorado con salmón
El bacalao dorado, al estar hecho a base de pescado, patatas, huevos, especias y aceite de oliva, es un digno
Receta: hamburguesas caseras
La semana pasada invité a unos amigos a ver el España – Irlanda de la Eurocopa en mi casa, y