Receta: empanadillas de verduras
Hoy os enseñaré mi receta de empanadillas de verduras, o empanadillas al horno rellenas de setas y espárragos trigueros: un […]
Recetas de cocina
Recetas de cocina fáciles en español
Recetas: las mejores ensaladas variadas para el verano
Tras la publicación hace unos días del artículo sobre las «Ensaladas que son comida basura» firmado por Ricardo Ojalvo, en
Receta: ensalada de garbanzos
El calor no tiene que ser razón para dejar de comer legumbres, y esta ensalada de garbanzos es la razón
Receta: hojaldres de atún y tomate
Los hojaldres como los de atún y tomate son grandes clásicos de la BBC (bodas, bautizos y comuniones), a los
Receta: gazpacho de cerezas
Ser extremeño y vivir en Extremadura tiene muchas ventajas: el jamón ibérico, las tortas del Casar, el pimentón de la
Receta: lasaña de verduras con carne
El de lasaña de verduras y carne no es uno de esos platos que todos los días tenemos tiempo de
Receta: pizza casera
Si vas a organizar en tu casa una comida o cena con amigos, o estáis planeando una velada con cena
Receta: ensalada exótica de espárragos, hojas de roble, mango y fresas
La ensalada exótica que os presento hoy es, en realidad, una ensalada mestiza; una mezcla de productos de la tierra
Receta: tortilla de patatas con pimientos «light»
Hoy os presento mi versión «light» de la tortilla de patatas, en este caso enriquecida con pimientos, que debe su
Receta: pastel de mango
Sólo por estar hecho con esta preciada fruta, el pastel de mango me había llamado siempre la atención, y la
Receta: bacalao a la mostaza con cebolla caramelizada
La receta del bacalao a la mostaza con cebolla caramelizada es inversamente proporcional, en lo que al tiempo de elaboración
Receta: falsas patatas fritas «light»
La receta de las falsas patatas fritas «light» es, en realidad, una rica forma de comer verduras (en este caso,
Receta: tarta de tiramisú para el día de la madre
El día de la madre, lo normal es que sean los hijos quienes agasajen a sus madres con regalos, pero
Receta: berenjenas rellenas
Esta berenjenas rellenas son una acertada improvisación de la receta original, aunque todo tiene su «por qué». Tener a un
Receta: revuelto de espárragos trigueros
Los revueltos de setas son al otoño, lo mismo que los revueltos de espárragos trigueros a la primavera. Hace unas